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mg线上娱乐app:要求各地继续加大监督检查力度和频率

时间:2020/6/24 11:09:56   作者:   来源:   阅读:62   评论:0
内容摘要:最近,市场监督管理总局与教育部,公安部和国家卫生局共同发布了《校园食品安全监护行动计划(2020-2022年)》(以下简称“ (《行动计划》),以在2020年至2022年间部署校园食品。安全监管要求所有地区全面实施学校食品安全负责人(花园)责任制和校外食品服务单位的食品安全主要责...
最近,市场监督管理总局与教育部,公安部和国家卫生局共同发布了《校园食品安全监护行动计划(2020-2022年)》(以下简称“ (《行动计划》),以在2020年至2022年间部署校园食品。安全监管要求所有地区全面实施学校食品安全负责人(花园)责任制和校外食品服务单位的食品安全主要责任,有效加强监督,处理突出问题,加强校园食品安全社会监督。
关于实施食品安全负责人(校长)责任制,《行动计划》要求学校制定明确可操作的校园食品安全防控要求,食品安全自我检查制度和自我检查计划,并严格执行;围绕牛奶,米粉油等食品原料,实行大宗食品公开招标,集中定点采购制度;要在食堂大力推广“光明灶”。我们必须建立和执行学校负责人的学校用餐制度;管理;鼓励学校建立先进的管理体系,提高管理水平。
关于餐饮单位外部食品安全主要责任的落实,《行动计划》要求餐饮单位建立科学有效的食品安全管理体系,定期开展食品安全自我检查,倡导建立HACCP或ISO22000系统;严格选择食品原料供应商,严格执行食品原料采购检验要求;根据《食品和饮料服务食品安全操作规范》的要求,对食品加工和生产行为进行标准化;主动接受监管并向学校,市场监管部门和教育部门披露有关食品原料采购,加工和生产的信息;食品原料的检查,餐具的清洗消毒效果等
《行动计划》要求各地继续加大监督检查力度和频率,严厉惩处违反学校食品安全的行为,并主动公开查处结果。同时,加强对农村义务教育学校食堂的监督,落实农村义务教育学生营养改善计划。

相关链接:市场监督管理总局四个部门关于印发《校园食品安全监护行动计划(2020- 2022年)》的通知

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