mg线上娱乐app:要求各地继续加大监督检查力度和频率

最近，市场监督管理总局与教育部，公安部和国家卫生局共同发布了《校园食品安全监护行动计划（2020-2022年）》（以下简称“ （《行动计划》），以在2020年至2022年间部署校园食品。安全监管要求所有地区全面实施学校食品安全负责人（花园）责任制和校外食品服务单位的食品安全主要责任，有效加强监督，处理突出问题，加强校园食品安全社会监督。
关于实施食品安全负责人（校长）责任制，《行动计划》要求学校制定明确可操作的校园食品安全防控要求，食品安全自我检查制度和自我检查计划，并严格执行;围绕牛奶，米粉油等食品原料，实行大宗食品公开招标，集中定点采购制度；要在食堂大力推广“光明灶”。我们必须建立和执行学校负责人的学校用餐制度；管理;鼓励学校建立先进的管理体系，提高管理水平。
关于餐饮单位外部食品安全主要责任的落实，《行动计划》要求餐饮单位建立科学有效的食品安全管理体系，定期开展食品安全自我检查，倡导建立HACCP或ISO22000系统;严格选择食品原料供应商，严格执行食品原料采购检验要求；根据《食品和饮料服务食品安全操作规范》的要求，对食品加工和生产行为进行标准化；主动接受监管并向学校，市场监管部门和教育部门披露有关食品原料采购，加工和生产的信息；食品原料的检查，餐具的清洗消毒效果等
《行动计划》要求各地继续加大监督检查力度和频率，严厉惩处违反学校食品安全的行为，并主动公开查处结果。同时，加强对农村义务教育学校食堂的监督，落实农村义务教育学生营养改善计划。

相关链接：市场监督管理总局四个部门关于印发《校园食品安全监护行动计划（2020- 2022年）》的通知